文化新闻

甚至裸眼可见国际太空站(ISS)从我们头顶掠过

當城市燈光日益璀璨時,想用肉眼觀賞到夜空中的星座、流星雨甚至是銀河,便成為一件奢侈的事。觀星要配合天時地利,遇上多雲或者強風,都可能與滿天星空擦身而過,我們在蒂卡普湖預留三晚,即使第一晚觀星條件不佳,接下來還有兩天作後備。幸運的是,第一晚風速每小時30公里,晴天率接近90%,夜空中滿布密密麻麻的星星,密集程度超乎想像,甚至連銀河都清晰可見,不時還有流星劃過。

2020-01-24

开封犹太人把耶和华译作中国古书里早已有的「天」和「上帝」

今天離十七世紀又過了四百多年,這些年,開封猶太人如何維繫他們身份認同?他們長相像漢人嗎?能說希伯來語嗎?和漢人如何相處?每每想及都教我神往不已。

2020-01-22

并不是去感受年味的

无论习俗、气候,都与地域有关,所以我说年味具有家乡属性。但主要还是心情上的家乡属性。不能回家过年,会是何种心情?唐代诗人刘长卿《新年作》诗云:“乡心新岁切,天畔独潸然。”新年之际,思念家乡的心情更加迫切。“每逢佳节倍思亲”,古人早有体验,今人无所改变。君不见,春运大潮中,数以亿计的人潮水般返乡?

2020-01-21

香港是一年四季都有人「打边炉」的地方

然而,香港人就是愛圍爐,也越吃越講究,越來越花巧,位於銅鑼灣駱克道441號的「樓下火鍋飯店」就是一例。初次光顧時,筆者已被門外巨型的彩色霓虹招牌吸引,站在門外,感覺懷舊與魔幻。進店後有一道樓梯,就像時光隧道般引領客人返回昔日的香港,因為飯店裝潢就是以上世紀七八十年代的香港街景為主題。身處其中,就像坐在昔日的大牌檔,環境看似樸實,其實布置挺具心思,周圍都是拍照「打卡」位;加上該店超過九千平方呎,空間非常充裕,客人坐得舒適,自能開懷大嚼。

2020-01-21

图:凌珂(右)与王艳联袂上演《四郎探母》/大公报记者宋伟摄

記者宋偉大連報道:大連京劇院當家老生凌珂與天津京劇院著名青衣王艷,近日在大連宏濟大舞台聯袂上演2020開年大戲《四郎探母》,揭開新春期間文武薈萃的京戲大幕。

2020-01-17

」镇里从过年前持续数月的准备工作

[【農曆年十五】]農曆年十二月十五開始至過年前,鎮內各家各戶開始煮煎堆,所謂「煎堆碌碌,金銀滿屋」,無論窮富都至少炸十斤煎堆以備過年,展示的也是一家人一年的努力成果。鎮上的一句歇後語「年晚煎堆,人有我有」,也成了廣府地區有名的歇後語。

2020-01-17

简称IAM)安排香港浸会大学视觉艺术院的年轻学生

圖:李志鵬(左一)與Martin Müller(左二)、Anne Müller(右一)及浸大學生在展覽開幕禮上交流

2020-01-16

「鲤」与「利」谐音

家家謝灶過年,少不了買一條鯉魚回來供神,鯉魚肥大,象徵「大利」,「鯉」與「利」諧音,先人選擇鯉魚,不作他想,很是聰明大智。我們以鯉寓利,不止是金錢財富,還包含順利之意,打工、創業、營商的人都祈求「順利」,先人留下「水利」一詞,河道治理,利及民生,做水利工程的人也崇拜鯉魚。「謝灶」這一日,以鯉魚供奉灶君老爺。

2020-01-16

图:九原岗「门楼图」位置纵跨「升天图」和「狩猎图」两层空间

記者楊奇霖太原報道:北朝時期,山西是北魏和東魏北齊的核心統治區域,是民族融合的熔爐、文化匯聚的舞台。平城(今大同市)是北魏前期的都城,晉陽(今太原市)在東魏、北齊時稱為「霸府」、「別都」,二者一度成為「絲綢之路」的東端起點,大量的北朝文物遺存,越千年而熠熠生輝,其中墓葬壁畫頗為引人矚目。

2020-01-12

2019年香港音乐团体的海内外巡演同样不少

圖:指揮何文川帶同香港愛樂民樂團聯同澳洲、新加坡、馬來西亞及庇詩中樂團,在溫哥華舉行「四海樂聚慶新春」音樂會後,五團代表謝幕

2020-01-12

这就是说「树公」比村民早一百年在沙螺湾出现

另一株四百年神樹,在大埔社山村內,接近林村谷。這也是一株樟樹,高二十五米,樹腳有五呎多的大洞,又經兩次火燒而不枯死,神秘莫測。新春到林村許願樹求願,遊人會順道去看神樹。

2020-01-09

他与朋友一起成立了「云南红土情音乐工作室」

圖:莊哲猛情繫雲南雲南省政協常委、紅土情音樂藝術工作室副理事長莊哲猛時常說:「音樂是我生活中的最愛之一。」他在雲南生活了十多年,對有雲南特色的音樂如數家珍。二○○七年,他與朋友一起成立了「雲南紅土情音樂工作室」,希望把雲南好的音樂、好的人才推廣出去。

2020-01-05

天后宫位于松岭邓公祠与老围之间

圖:老圍立於小丘上,四面有圍牆環繞,是龍躍頭最早創建的圍村

2019-12-30

答:PSA高可能是因为前列腺肥大、前列腺炎或前列腺癌

整理:謝芳上述純是醫者個人專業意見,只作理性討論和參考之用,有需要時必須求診相關醫生。

2019-12-29

另一个方向是香港导演拍「内地观众心中的香港文化」

合拍片大行其道的這些年,闞家偉網絡電影、院線電影兩手抓;黃慶勳駐守本土,為港人港味的港產片服務;陳大利則一邊留在香港,致力本地現實題材,一邊與內地合作、為合拍片編劇。三位導演面對北上這件事的狀態各有不同,但一致的是,他們都不認為自己是真正的北上。在他們看來,真正的北上,意味着要在文化層面的融入,而非僅僅工作方面的合作。

2019-12-27

这个「来自中国的女子」的角色设计

另一方面,馬珂家庭生活點滴的情節,也顯得太過婆媽,話說得太多,有讓緊繃氣氛鬆懈下來的味道。為了要有大片格局,於是,懸疑、動作、家庭、商業鬥爭……什麼材料都放了下去,倒讓電影來得顧此失彼,觀眾無所適從。

2019-12-26

」其实海南鸡饭不容易做得好

在吉隆坡,海南雞飯是極為普遍的,隨處可以吃得到,但根據我多年的觀察,卻沒有一處的海南雞飯的辣椒蘸醬是跟我家裏的相同。我們家裏的蘸醬是用紅辣椒、生薑、蒜、雞油、酸柑汁以及芫荽混合一起而成的。生薑和辣椒的分量需同等,而且不用攪拌機,要用石臼舂的方為好。我們家做出來的醬料五彩繽紛;辣椒的紅,薑蒜的白,芫荽的綠,再有一層黃色的雞油在盪漾,色相一流,煞是好看。

2019-12-26

「朱古力心太软」是西餐厅常见的甜品

對於這一頓特別的意大利餐,斌師傅希望向大家傳遞一個信息,不同的食材與菜式之間,看似矛盾,但亦會有共通點,只要花心思就可烹調出獨特美味的菜式。

2019-12-24

比三娘早一千五百年的西汉王昭君要比三娘名气大得多

三娘名氣不大,比三娘早一千五百年的西漢王昭君要比三娘名氣大得多,幾乎家喻戶曉,是苦是福,王昭君心知。俗話說,婚姻美滿不美滿,猶如鞋子與腳。不在鞋子有多豪華,多高貴,不在有多少人讚揚和羨慕,鞋子合適不合適,腳最知道。

2019-12-23